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Gastronomia | BOLACHA DE NATAL COM GOSTINHO DE BRASIL!
Friday, 13 December 2019 00:00


A Preparamos para as crianças uma receita super fácil e rápida. Uma ótima oportunidade para a criançada se divertir colocando a mão na massa e usando toda a criatividade na hora de decorar as bolachas de Natal. Depois de aproveitar esse momento doce com os pequenos é só experimentar as bolachas com gostinho de infância e Feliz Natal!


INGREDIENTES PARA A MASSA:

• 1 e ½ caneca de trigo.
• ½ Caneca de amido de milho(maizena).
• 200 gramas de margarina ou manteiga.
• 1 caneca de açúcar.
• 1 ovo.
• 1 colher de sopa de essência de baunilha.


*PARA O GLACÊ REAL CASEIRO:

• 1 clara em neve.
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro.(Se não tiver pode bater o açúcar refinado no liquificador por alguns minutos e peneirar antes de usar).
• 1 colher de suco de limão.


Para decorar: Açucar colorido (vermelho e verde), estrelinhas, ou confetes coloridos.


MODO DE PREPARO:

MASSA: Em uma vasilha colocar a manteiga (ou a margarina) com o açúcar e misturar com a ponta dos dedos até ficar bem cremoso. Acrescentar o ovo, a essência de baunilha e continuar misturando. Acrescentar o trigo aos poucos e misturar até soltar das mãos. Esta massa não precisa descansar, já pode começar a enrrolar as bolinhas de massa (do tamanho de um brigadeiro) achatar com a palma das mãos, deixando redondo, sem se preocupar muito com o formato, porque é uma bolacha caseira. Pré- aquecer o forno a 180 graus. Colocar as bolachas na forma untada (forma baixa) e assar por 15 minutos ou até dourar embaixo da bolacha.

PREPARAR O GLACÊ: Bater a clara em neve na batedeira. Acrescentar o limão e o açúcar de confeiteiro aos pouco e bater até ficar bem firme.

DECORAÇÃO: Depois que as bolachas estiverem frias, passar o glacê usando uma espátula ou uma colher e decorar com o açúcar colorido, estrelinhas, confeitos coloridos e esperar secar. Para acelerar o processo de secagem do glacê pode colocar as bolachas já decorados na forma e levar ao forno aquecido por cerca de 5 minutos ou até secar. Como sugestão as crianças podem servir estas gostosuras para os convidados no dia do Natal ou até presentear os familiares e amigos.



Last Updated on Friday, 13 December 2019 17:12
 
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