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Gastronomia | SALADA JULIANA
Friday, 20 August 2021 00:00


Salada, além de ser gostosa, aumenta a sua saúde. As verduras ajudam a hidratar o corpo porque elas repõem a água de nosso organismo. Além disso, elas possuem uma grande quantidade de vitaminas que são fundamentais para o nosso corpo, tais como vitamina A, B, B6, B9, C e K. Vale a pena lembrar que esses nutrientes são essenciais para o nosso organismo, pois eles auxiliam na prevenção de doenças e no bom funcionamento do corpo. Sem esses nutrientes ficamos fracos e suscetíveis a doenças. E o mais importante, nosso corpo não produz vitaminas sozinho, elas são conseguidas através da alimentação.



Então, em tempos de pandemia, vamos comer muita salada! Este mês vamos aprender esta receita supercolorida e nutritiva: a Salada Juliana.


Ingredientes (para 8 pessoas)

  • 10 folhas de alface
  • 1 cenoura ralada
  • 1 porção de tomates cereja cortado ao meio
  • 100 g palmito em rodelas
  • 150 g queijo parmesão ralado
  • Queijo parmesão em lâminas
  • 50 g de batata palha

MOLHO DE MOSTARDA:

  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de mel
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal a gosto a gosto.

Quer saber como é o preparo desta salada maravilhosa? O passo a passo está no Youtube, no canal Ana Nobre´s Cooking. Vá as compras, prepare os ingredientes e assiste lá enquanto preparamos juntos!



Ana Nobre
Texto e Fotos

Last Updated on Friday, 20 August 2021 18:36
 
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